Kawa

Kawa została wynaleziona już wieki temu, pierwszym krajem, gdzie zaczęto ją pić była Etiopia. Do Europy dotarła jednak dosyć późno, bo dopiero w szesnastym wieku. Jest to napój z odpowiednio przygotowanych ziaren kakaowca, lubiany przez ludzi na całym świecie.

Kawa i jej cudowne właściwości

Kawa oprócz walorów smakowych i energetycznie pobudzających to również długa lista najróżniejszych, korzystnych dla człowieka właściwości. Według wielu naukowych badań napój ten wykazuje nawet działanie prozdrowotne, o ile nie przesadza się z ilością jego spożywania. 

Kawa przede wszystkim pobudza do działania, poprzez zawartą w sobie kofeinę. Ułatwia koncentrację i pomaga zapobiegać ogólnemu zmęczeniu. Posiada właściwości hamujące procesy starzenia, a także wspomaga przemianę materii i przyśpiesza metabolizm, wpływa także korzystnie na perystaltykę jelit oraz układ trawienny.

Picie kawy może okazać się także pomocne przy niektórych schorzeniach. Napój z ziaren kawowca zmniejsza ryzyko kamicy żółciowej, cukrzycy typu drugiego, a nawet Parkinsona! Kawa obniża również ryzyko zapadnięcia na choroby związane z układem krążenia. 

Kawa działa także antyalergicznie, ponieważ zmniejsza wydzielanie histaminy, a sama kofeina zmniejsza skutki wywołane alergiami oraz skutecznie zapobiega nawracaniu ataków. 

Ciekawostki o kawie 

Niewiele osób wie, że najdroższa kawa świata to tzw. kawa luwak. Jej ziarna wydobywa się z odchodów łaskuna, żyjącego w Indonezii. Jest to związane z tym, że to zwierze żywi się wyłącznie owocami kawy. Kawa ta charakteryzuje się przede wszystkim zniewalającym aromatem i wspaniałym smakiem, pozbawionym goryczy. Jest bardzo popularna w Japonii, ale ostatnio również w USA. 

Kawa to tak ważny dla ludzkości napój, że aktualnie znajduje się na drugim miejscu jeśli chodzi o ranking towarów handlowych na całym świecie. Handlowanie nią to bardzo dochodowy biznes, a najpopularniejszym rodzajem kawy jest Arabica. 

Picie kawy polecane jest podczas ataków duszności i ataków astmy oskrzelowej. Dlaczego? Kawa ułatwia oddychanie, ponieważ wpływa na płuca i oskrzela.

Kawa pomaga także pozbyć się zbędnych kilogramów, oczywiście pita bez mleka lub z niewielką jego ilością. Niektórzy sportowcy przed treningiem piją czarną kawę, aby pobudzić organizm do lepszego spalania tłuszczu.